Lipotoxicidade, um nome estranho para uma coisa bem simples de se compreender mas com causas diversas, trata-se da toxidade causada pelo aumento nos níveis de lipídios no sangue e em outros tecidos. No blog sobre diabetes dos nossos veteranos podemos ver a relação da lipotoxicidade com a diabetes: http://diabetes90.blogspot.com/2009/12/seu-pedido-e-uma-ordem-n-2.html
A lipotoxicidade pode acarretar em consequências muito graves, o aumento de gordura nos tecidos, faz com que se formem pequenas gotículas de óleo intracitoplasmáticas em outros tipos celulares que não os adipócitos, fazendo com que ocorra a síntese de triacilglicerol, gerando um acúmulo de TAG, possibilitando a sua metabolização o que pode gerar certos produtos como por exemplo as ceramidas.
Essas ceramidas formam um meio propicio para a ativação de uma enzima (iNOS) que catalisa uma reação que tem com um de seu produtos o óxido nítrico (NO), isso é prejudicial para a célula pois induz um processo de apoptose, morte celular programada, pela ativação de um fator de apoptose (NFkB).
Essa lipotoxicidade gera uma esteatose hepática e muscular, que nada mais é do que uma degeneração gordurosa do tecido afetado.
Isso não ocorre nos adipócitos, porque os adipócitos tem uma proteção, que impede que os TAG sejam metabolizados da mesma forma que as outras células.
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